うさぎの練り切り ♫

久しぶりの投稿失礼致します

本日は十五夜

うさぎの練り切り作り
自宅でも楽しくできておすすめです
≪栗あん入り≫←量はお好みで





















練り切り生地
白玉粉 5g
砂糖 10g
水 10ml
をよく混ぜてラップをして
600W 20秒　レンジで加熱。

混ぜ合わせたら再度ラップをして
600W 40秒　レンジで加熱。

透明感が出たら混ぜ合わせて
容器を移して片栗粉でまぶす。

耐熱ボウルに白あん250gを入れて
ラップなしで600Wで2分加熱。

混ぜ合わせて再度ラップなしで
600Wで1分加熱。

材料をすべてひとまとめにして
かたく絞ったふきんの上でよく練りまぜる。

生地の出来上がり

今日はこの生地の中に栗あんを入れて
作りました

















































































丸めて形を整えて
キッチンバサミで耳の形にカット
食用色素で爪楊枝を使って
耳と目を書いてできあがり

お月見楽しみです





























































只今の季節のあんこは
栗あんになります。
栗が沢山入っていて
口の中に秋が広がります～～

お好みの量を量り売りしております。
どうぞよろしくお願い致します








あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。