浜松市のあんこ屋さん＊鈴木製あん

  

こんにちは

毎週の土曜日の営業時間について

9:00～16:00

とさせていただいております。
本日も16時までの営業となります。

お客様にはご不便をお掛け致しますが
何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。









































季節のあんこは
くりあん
になります。

和菓子カレンダーの来月イラストは
栗きんとんです
だんだんと秋の味わいですね

季節を感じることのできる
あんこ
おすすめです




あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。






































































  

久しぶりの投稿失礼致します

本日は十五夜

うさぎの練り切り作り
自宅でも楽しくできておすすめです
≪栗あん入り≫←量はお好みで





















練り切り生地
白玉粉 5g
砂糖 10g
水 10ml
をよく混ぜてラップをして
600W 20秒　レンジで加熱。

混ぜ合わせたら再度ラップをして
600W 40秒　レンジで加熱。

透明感が出たら混ぜ合わせて
容器を移して片栗粉でまぶす。

耐熱ボウルに白あん250gを入れて
ラップなしで600Wで2分加熱。

混ぜ合わせて再度ラップなしで
600Wで1分加熱。

材料をすべてひとまとめにして
かたく絞ったふきんの上でよく練りまぜる。

生地の出来上がり

今日はこの生地の中に栗あんを入れて
作りました

















































































丸めて形を整えて
キッチンバサミで耳の形にカット
食用色素で爪楊枝を使って
耳と目を書いてできあがり

お月見楽しみです





























































只今の季節のあんこは
栗あんになります。
栗が沢山入っていて
口の中に秋が広がります～～

お好みの量を量り売りしております。
どうぞよろしくお願い致します








あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。































  

こんにちは。

只今、最中セットが完売致しまして
品切れとなっております。
本日もご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

最中セットの販売は
明日１８日午後1時以降となります。

本日明日午前に
ご入り用のお客様には
ご迷惑をおかけしまして
大変申し訳ありません。

何卒ごご理解ご容赦いただけますよう
宜しくお願い致します。























































  

こんにちは

寒くなってきました
椿の花も咲く季節になりました

練り切りを作りたくなって
大好きな椿の花のイメージで
小さな練り切りを
作りました

ほんとうに小さいです
咲く寸前の椿の花のように
なりました ^^;
そしていつもながら
いろいろと均一でないですが
ご愛敬でお許しを









































白玉粉を少量の水で
溶かした物と
白あんをまぜて

お鍋で火にかけ
よく練ります

水分が適度にぬけ
ねりきりの固さになったら
火をとめて

さました後に
適量の生地に
適量の天然食用色素を
まぜて生地を作り

花びらの形を何枚か
真ん中の黄色い部分は
網目から押し出し作り

中にこしあんを
丸めたものを入れて

組み合わせて
作ります

ざっくりな説明で
ごめんなさいですが









































そんな感じで作れます
ぜひお試しください

ご家族やお子さまや友達や
一緒に作るのも
楽しそうです～












あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。






































































  

こんにちは
快晴です

秋の季節のあんこ
栗のあんこ
販売はじまりました

どうやって食べようかなと
考えるのも
楽しいです









































季節のあんこ
ぜひぜひ
秋を感じて下さい～
どうぞよろしくお願い致します






あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。




















































  

秋の雲
秋の風になりました
お久しぶりです

さて
秋の果物といえば
どれも食べたくなりますが

ぶどうも
種類豊富で
皮ごと食べられる物も
沢山

シャインマスカットは
やっぱり人気者

というわけで
シャインマスカットタルト
作りました






























































中に白あんを
隠してあります


















　　


白あんと
フルーツは相性がよいので
フルーツタルトにも
合いますよ～





















コーヒーにも
合います





















こちらのカップは
エスプレッソカップで
小さいサイズで
可愛らしいな、と

最初1個購入し
その後少しして
あの色も欲しいなと。。
店主様にお願いしまして
(その節はわがまま聞いていただき
　ありがとうございました。)

作家さまにお願いしていただき
半年後くらいに
手元に届き
2個目となった
愛着のカップ

このカップが
使える季節になって
嬉しいです

季節が変わると
小さなことも少しづつ
変化

忙しい中にも
少しづつ
を感じられる日々を
送りたいです～













あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。













































































  

こんにちは
夏ですね~

今年もレモンあんの
季節になりました

季節のあんことして
販売中です

今回は
無糖ヨーグルトに
レモンあんこを
お好みの量を
入れて
ハチミツ漬けの
レモンスライス
をのせて

ブルーベリーと
ミントの葉を
のせていただきました









































写真ではまさかの
レモンあんが
見えなくなってしまいましたが
たっぷり入ってます

さっぱりと
レモンあんが
味わえるデザートになります































































あっという間に
完食でした～～










































暑い夏におすすめです
あんこ各種
量り売りしております。

レモンあんデザート
よかったらぜひ
お試しくださいね



























あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。






























































  

こんにちは

6月もあとわずか
夏至から1週間経ち
＜夏に至る＞
夏の盛りに向かって
いく時期ですね

桃の美味しい季節と
なりました
ジューシーで
甘くて美味しいので

粒あんと
パフェにしても
とても合うので
手作りパフェも
おすすめです





















今回は

グラノーラ
クルミ　ドライフルーツ
無糖ヨーグルト
アーモンドクッキー
生クリーム

桃
フラワー
ミント

の順に
層にしながら
入れていきました









































食べられる食用花
エディブルフラワー
を使うとまた
華やかに





















今日使ったあんこは
最中用の粒あん
こちらになります
お店にてお好みの量を
量り売りしております。









































パフェ作り
楽しいので
ぜひぜひ
お好みのあんこで
お試しくださいね


















あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。









































  

今年のお彼岸

3月17日　(水)　彼岸入り
3月20日　(土・祝)　春分の日
3月23日　(火)　彼岸明け

今日は春分の日
祝日ですが営業させていただきました。
本日は沢山のお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございました。

明日日曜日は
お休みとさせていただき
来週月曜からまた通常営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。
















































































あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。













































































  

こんにちは

今日は二十四節気の
『啓蟄』

寒さも緩みはじめ
土から虫などが出で来る時候

今日は雨ですが
一雨ごとに暖かくなり
生き物達も活動開始
いろいろと動き始める時期ですね

あたたかくなると
さっぱりとフルーツ
沢山食べたくなります～

今日はヨーグルトでさっぱり
あんこのせデザート
のご紹介










































無糖ヨーグルトを
容器に盛り付け
白あん、さくらあんを
それぞれ平らにしてのせます。

その上に
お好みのフルーツをのせます。
今回はブルーベリーといちご











































写真だと分かりにくいですが
あんこがはさまっています

食べる時は
思いっきり混ぜ混ぜ

簡単で春らしい
デザート
よかったらお試しくださいね





















今回も季節のあんこ
さくらあん
使いました













































あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。




















































  

こんにちは

毎年
さくらのあんこを
食べた時に
フワッと
桜の香りが広がると

もうすぐ春だなぁ

と思います。

今年もそんな季節になりました









































さくらのあんこの販売が
始まっております









































今日は
フランスパンをトーストして
バターをぬって
さくらのあんこ＋いちご
で食べました

粒あん＋いちご
も合います

よかったらお試しくださいね









































気候が
ほんの少しずつ
変わっていって

そんな時間が
日々になって
月になって

季節になっていくんですね

なかなか
そんなことも
考える間もなく
過ぎてしまう事が
多いですが

季節を感じていたいですね

季節のあんこ
うぐいす
のあんこもございます。








































あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。















































  

こんにちは

12月になりました
いよいよ
もう
やっと
さてさて

どれでしょうか

今回は
りんごを使って









































りんごをスライスして
バターで焼いて

浜松餃子のように並べて
真ん中に
白あんをのせて

シナモンをふりかけて
出来上がり






























































信州りんご
そのままでも美味しいのですが
バーターで焼くのも
良いですね

簡単で美味しいので
よかったらお試しください






























































気温の寒暖差が
激しいです

体調に気を付けて
過ごしたいですね












あんこ各種、量り売りしております。
季節のあんこ、ございます。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。


































  

こんにちは

毎日いろいろな事に
追われております

私の気持ちの中では
もう師走
師でも走りまわるほど。。
師でないけれど。。

と話していたら
大笑いされました

どうもそう見えないらしいです。
すごくゆったりしているように
見えるらしいです

なんだかとても
損をした気分

そんな11月の季節のあんこ
のご紹介

栗のあんこを使っていただいております
あんこは見えないですが。。
こちら





















『ラ ジータ(La gita)』 さんで
鈴木製あんの栗あんを使って
作ってくださっている
栗あんのデニッシュです

中に沢山使っていただいてます。









































季節を感じて食べていただけたら
と思います

『ラ ジータ(La gita)』 さんに
お立ち寄りの際には
ぜひ見てみてください

どのパンも
美味しいですよ～



鈴木製あんでは
あんこの量り売りを
させていただいております。

お好みの量を
お伝えください







あんこ各種、量り売りしております。
季節のあんこございます
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。





































  

今年も残すところ
2ヵ月となりましたね

激動な今年ですが
激動の中で
できる事を見つけながら
過ごしたいものです

そんなことを考えながら
秋になり

そしてもう立冬も
過ぎ

気がつけば
年末まっしぐら

今年も和菓子カレンダーの
販売をさせていただいております

店頭に置かせていただいておりますので
よかったらお手に取って
ご覧ください







































































































二十四節気や
新月上弦下弦満月
の表示も入っております

来年の準備も
少しづつ始めていけたらいいですね










あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。



































































  

明日からの
営業日のお知らせです

どうぞよろしく
お願いいたします



































あんこ各種、量り売りしております。
手作り最中セットもおすすめです。
どうぞよろしくお願い致します。